Cara Menyenangkan untuk Menambahkan Beberapa Rasa ke Burger Anda

AYAM BURGER RESEP SEHAT

1- AYAM KRISPY BURGER

BAHAN

125 g tepung terigu

lada segar secukupnya

1 sendok teh paprika

1/2 sendok teh bubuk bawang putih

1/2 sendok teh bubuk bawang

1/4 sendok teh thyme goreng (opsional)

1/2 sendok teh garam

2 fillet dada ayam tanpa kulit

125 ml buttermilk

minyak untuk menggoreng

UNTUK CREAMED CORN RELISH:

80g biji jagung manis beku

garam dan lada secukupnya

1 sendok makan mayones

Melayani

2 roti burger biji wijen

1/2 bawang, diiris

selada

4 iris keju

Saus BBQ

METODE:

Ambil kantong plastik zip yang aman dan tambahkan semua bahan kering untuk ayam. Kocok dengan baik.

Masukkan ayam dalam buttermilk selama 30 menit lalu masukkan ke dalam kantong. Ulangi dengan dada ayam lainnya. Kocok tas dengan baik untuk melapisi ayam.

Letakkan ayam di atas piring atau nampan yang dilapisi dengan kertas minyak dan biarkan selama 30 menit sebelum menggoreng.

Panaskan penggorengan atau wajan dengan minyak sayur hingga sangat panas. Tambahkan ayam dan goreng sampai matang. Ini akan tergantung pada ukuran dan ketebalan ayam, tetapi payudara berukuran sedang akan memakan waktu sekitar 10 menit. Setelah daging ayam matang matang, angkat dari minyak dan tiriskan di atas kertas dapur.

Sementara itu, buatlah jagung krim yang meleleh. Tempatkan sweetcorn beku ke dalam mangkuk microwave yang aman, tutup dengan air dan microwave selama 5 menit. Tiriskan, dinginkan selama 5 menit, lalu tambahkan mayones dan bumbu. Menggunakan blender tangan, lebih baik hal yang lebih disukai. Menyisihkan.

Bersulang roti. Taruh fillet ayam di bagian bawah roti, lalu taruh di atasnya dengan jagung dan sisa bahan.

2- BURGER AYAM ROSEMARY

BAHAN

235 gram mayones

20 gram cincang segar Rosemary Daun-daun

1 bawang putih cengkeh cincang

450 gram daging ayam

½ sendok teh garam

¼ sendok teh lada hitam yang baru digiling

4 roti gulung atau roti

4 sendok makan minyak zaitun

20 gram roket dibagi

Metode:

1) Untuk mayones: Dalam mangkuk kecil, campurkan bersama mayones bawang putih dan rosemary.

2) Untuk burger: Panaskan wajan di atas api sedang-tinggi. Dalam mangkuk besar tambahkan ayam tanah 1/2 sdt garam 1/4 sdt lada dan 1/2 dari campuran mayones. Menggunakan tangan yang bersih dengan lembut menggabungkan bahan dan membentuk campuran ayam menjadi 4 patties. Tempatkan burger di barbekyu dan masak selama sekitar 7 menit di setiap sisi. Pindahkan ke handuk kertas dan diamkan selama beberapa menit.

3) Gosoklah sisi yang dipotong dari setiap saringan dengan minyak zaitun dan 1 sdt campuran mayonaise. Rebus selama 1 hingga 2 menit hingga sedikit keemasan.

4) Untuk merakit burger: Sebarkan sekumpulan campuran mayones di atas dan bawah roti panggang. Tempatkan burger ayam di bagian bawah roti. Tutup masing-masing dengan segenggam roket dan selesaikan dengan bagian atas roti.

3 – PEMBUNUH ZINGER

BAHAN

Ayam 1/2 kg fillet (potongan tanpa tulang dada)

Lada hitam 1 sdt

Bubuk Mustard 1 sdt

Garam 1 sdt

Saus Worcestershire 2 sdm

Minyak untuk menggoreng

MARINASI SEMUA OLI BANYAK MINYAK SELAMA 24 JAM.

UNTUK ADONAN:

Tepung 2 sdt

Baking powder 1/4 sdt

Cornflour 2 sdm

Telur 1

Tepung beras 2 sdm

Air dingin sesuai kebutuhan

Garam 1/2 sdt

MIX SEMUA BERSAMA DAN MEMBUAT TEBAL LEBIH BAIK.

UNTUK COATING:

Keripik jagung 1 gelas

Breadcrumbs 1 cangkir

Keripik 1 gelas

MIX SEMUA SPICES & BENAR-BENAR MENGGILING (tidak dalam bentuk bubuk)

Bun, irisan keju, selada, mayones

Arah Memasak:

Celupkan ayam yang telah direndam dalam adonan kemudian lapisi dengan lapisan yang telah disiapkan dan goreng hingga roti burger ayam menjadi emas.

Potong bun, olesi mayones pada kedua bagian

Masukkan selada, potongan ayam dan keju

Sajikan panas dengan saus sambal, saus tomat dan coleslaw

Resep-resep ini sangat mudah dimasak. Coba saja dan nikmati makanan Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *